Le rivage des cirses – SYLVESTRE, 2021

ll y a bien longtemps, les Hortillons ont su voir un potentiel de fertilité dans le marais sauvage. Ils ont installé un dialogue entre l’eau et la terre, entre le milieu et l’activité humaine. Aujourd’hui, l’élan du sauvage érode la structure ancestrale des jardins sur l’eau. Sur les plateaux, l’agriculture intensive gomme le parcellaire d’autrefois et étire les paysages. Pendant ce temps, les fonds de vallées se referment, les dynamiques naturelles spontanées reprennent, l’exubérance du sauvage s’exprime.

Le maraîcher regarde la prairie qui a gagné le jardin et ses yeux s’arrêtent devant les cirses qui peuplent la jachère de leurs grandes hampes claires. Le cirse maraîcher, ce vieux légume des prairies c’est le vent qui le sème dans la mêlée des autres herbes. À la fois chardon et légume, sauvage et compagnon des lieux cultivés, plante méconnue appartenant à un genre botanique déprécié, il se place à la frontière entre le monde sauvage et l’univers domestique, charmant la vue et le goût. Le destin d’une plante rencontre ici l’histoire des Hortillonnages.

Le jardin met en scène cette rencontre et se développe autour du Circium oleraceum. Pour le cueilleur, la présence du cirse maraîcher transforme la forêt en jardin et la prairie en culture. Poussant spontanément dans les lieux humides et sur les berges des cours d’eau du nord et de l’est de la France, le cirse maraîcher trouve dans les Hortillonnages d’Amiens un territoire de prédilection.

Le visiteur est amené à découvrir cette plante méconnue dans son propre milieu parmi ses compagnes des prairies humides et des mégaphorbiaies. La description de la plante apparaît dans le jardin. Elle aide le visiteur à l’identifier et lui permet de nouer une relation avec elle.

Inspiré par le concept de paraculture, forme de culture au sein même du milieu sauvage, l’atelier Sylvestre considère le milieu spontané des Hortillonnages comme un jardin. En accostant sur Le rivage des cirses, le visiteur est invité à rêver de nouvelles formes de jardin où le geste jardinier accompagne la dynamique du milieu.