Cabotans maraîchers – Stéphane Larcin et Baptiste Demeulemeester, 2019

Prenant naissance dans le livre Ches Hortillonnages d’Édouard David, poète et auteur de pièces de théâtre de marionnettes amiénois de la fin du XIXe siècle, le jardin conçu par Stéphane Larcin et Baptiste Demeulemeester est une mise en espace de l’expression de la culture artistique et paysagère de la ville d’Amiens. Cabotans maraîchers prend la forme d’un théâtre de plein air ayant vocation à nourrir le corps autant que l’esprit : il fait du visiteur à la fois le témoin et l’interprète de ce territoire fragile que demeurent ces anciens marais mués en terres maraîchères. Pénétrant dans le jardin potager par l’arrière-scène, le promeneur déambule ensuite entre des gradins horticoles ceints de prairies fleuries et associés de manière raisonnée pour une culture durable. Dessinant un labyrinthe, métaphore dans l’histoire des jardins du doute humain, le jardin interroge l’impact de l’Homme sur le paysage. Des structures végétales en saule tressé – allégories des cabotans, ces légendaires marionnettes servent de guides aux plantes grimpantes comme on en usait dans les jardins des simples. Cet espace nourricier, lieu de partage entre publics et générations, est propice à la contemplation, à l’apaisement ; il a également pour rôle de se métamorphoser en un lieu de représentations afin que le visiteur, foulant la scène, devienne acteur de ce patrimoine pluriel des Hortillonnages d’Amiens qui est en perpétuel mouvement.